231400 г. Новогрудок, ул. Мицкевича, 15 тел (факс): 8(01597) 2-15-80 e-mail: ngtek@tut.by
Приглашаем абитуриентов в наш колледж!
   
КУЛИНАРНЫЙ КОНКУРС БЛЮД БЕЛОРУССКОЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ

26 февраля в общежитии филиала прошел кулинарный конкурс блюд Белорусской национальной кухни «Званый ужин». Конкурс проводился с целью популяризации национальных культур и пропаганды принципов традиционного питания в современной жизни.


В конкурсе приняли участие четыре команды «Каравайніцы», «Бульбышы», «Смаката», «Клёцкі», которые презентовали национальные блюда: каравай, драники, верещака и клецки. Целые столетия ушли на развитие национальной кухни Беларуси. Главные традиционные рецепты у белоруссов сочитают в себе простоту кухни народа и утонченность блюд аристократов, местные продукты и уникальные способы их приготовления. Древние рецепты, которые существовали на территории страны, сохранились и сегодня. Даже простые белоруссы каждый день готовят национальные стариннные блюда. Среди нихособой популярностью пользуются мачанка, домашние колбаски, колдуны, картофельная бабка, грибные супы, холодник из щавеля и многие другие.  Участники конкурса  не только рассказали о рецептах приготовления, но и раскрыли традиции белорусского народа, связанные с этими блюдами. Особый интерес у жюри и гостей вызвал 3-й этап конкурса «Домашнее задание». В котором каждая команда тему задания раскрыла в разных формах. Участники конкурса показали презентацию о постных блюдах, спели песню о мёде, разыграли театральный мини-этюд «Белорусский квас», рассказали о гостеприимстве белорусского народа.

Победителем конкурса стала команда «Бульбашы», другие участники были награждены в номинациях «Национальный колорит», «Блюдо для всей семьи», «Самая гостеприимная хозяйка».

Организаторы конкурса первичная профсоюзная организация учащихся филиала и ОО «БРСМ».










 
< Пред.   След. >
 
               Яндекс.Метрика